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淨水器的原理及淨水營養解讀
發布時間:2020-04-28

近幾年,飲用水安全問題屢見報端,淨水器也跟著火了。可是想買台淨水器對抗“汙水”吧,又擔心過濾出的純水不利於健康。各式各樣的新聞再加上以訛傳訛,作為一名普通消費者,心也是有夠累的。


(圖片來源:沁康泉淨水器公眾號,侵刪)

為此,我們圍繞三個問題,幫大家解答淨水原理,教大家怎樣因地製宜選購淨水器以及科普一下淨化後的水是否真的“沒營養”。


問題一:

有人認為,經常喝淨水器濾出的“純水”會影響健康。淨水器廠商也為了迎合這種消費概念,紛紛推出能保留“礦物質”的淨水產品。喝礦泉水真的就比純水要好嗎?喝純水會導致營養不良?

反駁:

中國居民膳食營養手冊(2016版)建議我們每天要攝入一些常量元素(如鈣、磷、鉀等)和微量元素(如鐵、銅、錳等),它們是構******體組織,維持生理機能所必需的。

然而非常遺憾的是,這些人體所需的有益元素和一些毒理***重金屬元素(如汞、鉛、鎘等),以目前的分離技術很難徹底分開。要留全留,要濾全濾。

選購淨水器時,你可能會發現,主打礦物質水的淨水器一般在千元以內,而主打純水的一般都在千元以上。

其實主打礦物質的淨水器,它的核心過濾部件隻是選用了過濾級別相對較低、成本也較低的超濾膜/納濾膜。而廠商往往不會告訴你這種方式除了留下鈣、磷、鉀等礦物質,還有可能把有害的汞、鉛等也一並留下來(前提是過濾前的水水質較差)。

至於談到喝純水缺營養的問題,北京世紀壇醫院副院長張能維曾公開表示:“人體攝取營養物質的主要途徑為飲食。常喝純淨水的人所患有的營養不良跟喝水沒有一點關係。”

再者,我們以“鈣”為例,手冊中“鈣”的日攝參考量為800毫克,一般市麵上礦泉水每升含鈣4毫克,以一個成年人每天喝水2升來計算的話,他每天靠喝水隻能補鈣8毫克。而1升牛奶的含鈣量就高達1000毫克;一盤木耳炒雞蛋的含鈣量為500多毫克。所以對於一個正常飲食的人,喝水隻是用來代謝,靠喝水補充微量元素還不如吸幾口霧霾。

▲每100毫升牛奶含鈣120mg

綜上所述,消道長建議消費者選購淨水器類別的時候一定要“因地製宜”。

問題二:

一支二十幾塊錢包郵的TDS筆檢測水質,依靠它去選購淨水器到底靠譜嗎?

科普:

首先,不含任何雜質的純水幾乎不導電。水之所以能導電是因為水中含有一些導電的雜質。

用TDS筆測水質的原理是先測試水中的導電率,繼而反推出水中所有溶解的帶電物質的總含量,得出TDS值(Total dissolved solids,溶解***總固體)。

理論上,TDS值越低越好,這代表水中的導電***雜質相對較少。但要注意的是,TDS是反映不出那些不導電的細菌和有機物等物質的含量的,所以TDS值低隻是片麵地反映水質好。

TDS值高的則要進一步看。正如上麵一個問題說到的,導電“雜質”也有有益和有毒之分,有的水會含有一些人體所需元素,而它們是導電的,這時水的TDS值就會升高;而有的水會帶有有毒雜質,這時的TDS值高就是不好的了。

總的來說,TDS筆適合普通家庭用作初步分析水質。另外,消道長建議家中自來水TDS值在300以上的消費者可選用反滲透淨水器。

問題三:

為什麽反滲透淨水器需要用電並且會產生出一定比例的廢水?反滲透濾水的原理是?

解答:

先問大家一個有趣的問題,海水不能喝,海鷗飛在海上,那海鷗喝什麽?

答案是海水。因為海鷗體內有一種膜能把海水中的雜質濾除,所以人類仿照這個原理製造出了反滲透膜。

當初的設計初衷是,由於航天技術有限,無法攜帶大量的飲用水去往太空,為了達到飲用水循環使用的目的,使用反滲透淨水器淨化尿液!值得一提的是,比爾蓋茨曾經喝過的糞便水,其實也有利用到反滲透膜的過濾!

因為需要加壓,所以反滲透淨水器需要接電使用;而紅圈部分的鹽水不能飲用,被稱為廢水,可用於洗衣服、拖地等。

(文章來源:沁康泉淨水器公眾號,侵刪)







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